El suelo ideal

suelo sano, cultivos nutritivos, animales y gente saludable

"Lo que está en el suelo llega a la mesa"

el suelo ideal

Un buen subtítulo

La agricultura tiene más de 10.000 años de actividad en nuestro planeta y la mayor parte de ese tiempo se hizo uso de ella de una manera auto sostenible, pero fue en la época de la revolución industrial donde apareció la necesidad de industrializar los métodos de cultivo para optimizar recursos, y es ahí donde surge con mucha fuerza el sistema N-P-K que todos conocemos. Este sistema funcionó bien durante muchos años en Estados Unidos mientras los suelos aportaban los demás nutrientes necesarios para la nutrición de los cultivos, pero los suelos comenzaron a agotarse en los años 70, por lo tanto comenzó a aparecer serias deficiencias nutricionales, lo que produjo la aparición de plagas, debilidad para competir con las hierbas, etc. Es aquí donde comienza una lucha para compensar estas deficiencias y las grandes multinacionales del sector comienzan a desarrollar pesticidas, herbicidas y variedades resistentes, reduciendo dramáticamente los beneficios del agricultor.

La teoría del Dr. William Albrecht
Pero en la misma época que se desarrolló la teoría del N-P-K había otra corriente de investigación llevada por el Dr. Albrecht (Director de la cátedra de suelos de la universidad de Missouri) y colegas que sostenía la necesidad de transformar los suelos en el suelo ideal. Las investigaciones duraron mas de 30 años y concluyeron con el concepto del "Suelo Ideal", que una vez obtenido demostró que es el medio idoneo para hacer crecer cualquier cultivo en cualquier parte del mundo y esto, hoy en día, ya se ha evidenciado con mucho éxito en muchos países como Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, etc.

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Para Albrecht el Suelo Ideal debe tener:

45% de minerales
5% de humus
25% agua
25% aire

Para lograr este equilibrio en el suelo es necesario trabajar sobre el balance del 45% de los minerales. 


Capacidad de Intercambio Catiónico.

Para ello encontraron que en todo suelo existe una capa llamada arcillo-húmica que esta compuesta por pequeñas partículas llamadas coloides que tienen carga negativa (aniones). A estas partículas de carga negativa se adhieren partículas de carga positiva llamadas cationes, a este efecto se lo denomina Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC). Esta es la medida de la cantidad de nutrientes y no nutrientes que el suelo puede almacenar y que están disponibles para el cultivo, y de alguna manera nos indica que tan grande es el tanque de almacenamiento disponible. Si aplicamos nutrientes mas allá de la capacidad que tiene el suelo en esta capa, estos se lavarán o se acumularán causando posibles daños por exceso.
El valor de la CIC nos dará un conocimiento de la reserva de nutrientes que están disponibles, un suelo arenoso tiene, por lo general, una CIC baja, en cambio un suelo arcilloso y con materia orgánica tendrá un CIC alto.   

Porcentaje de saturación de bases.

El Dr. Albrecht encontró que, en un suelo saludable, era importante la naturaleza y proporción de los nutrientes en el suelo y, sobre todo, de los cationes adsorbidos en la capa arcillo-húmica que son Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Potasio (K) y Sodio (Na) y que si esta proporción es la correcta nuestro suelo puede hacer crecer cualquier cultivo.

Esta relación es la que controla el pH y la textura del suelo. Por ejemplo, si tenemos mas Magnesio que Calcio tendremos un suelo pegajoso, con poco espacio para aire y con poco drenaje y solo bastará aportar el calcio necesario para equilibrar esta deficiencia, y así con cada uno de los nutrientes y micronutrientes. Manteniendo un equilibrio y balance de proporciones obtenemos un suelo vivo, capaz de alimentar correctamente nuestros cultivos.

Con un suelo correctamente mineralizado y balanceado basado en la capacidad de intercambio  y en la proporción de saturación de bases conseguimos que:

  • Los nutrientes están en su correcta medida y disponibles para la planta.
  • El pH del suelo se regula a su óptimo nivel
  • Desaparecen los problemas de plagas y hierbas en su gran mayoría.
  • La retención de agua, la textura del suelo, el drenaje y la tasa de descomposición de la materia orgánica se autoregulan de acuerdo a la climatología.
  • La microbiología encuuentra el habitat ideal para su desarrollo en toda su variedad.
  • Para lograr esto Agro Holistic ofrece todo una gama de servicios y productos que puedan transformar los agotados suelo en sanos y vitales, un entorno benéfico para el crecimiento para nuestros cultivos.

dos videos que demuestran la capacidad de floculación del calcio sobre las partículas de arcilla

fundamental para poder corregir estructuras en suelos

 

cambio en la estructura agregando cal agrícola

suelo muy arcilloso

En este video vemos cómo luego del estudio de suelo se le agrega la cantidad necesaria de Cal Agrícola para corregir los problemas estructurales de ese suelo, que al ser muy arcilloso y con poca porosidad, las partículas de arcilla no floculan (posiblemente por un desequilibrio entre el Calcio y el Magnesio en la Capa de Intercambio Catiónico).

 

floculación de la arcilla

suelo muy sódico

Aquí vemos al Dr. Jim Walworth, de la Universidad de Arizona, demostrando la capacidad de floculación que presenta el Yeso Agrícola al agregarlo a un suelo sódico. Otra vez, el Calcio actuando como agente floculador de las partículas de arcilla.